重生日本当厨神

作者:千回转z

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  “特级料理也不会如此完美!”
  堂岛银说。
  “什么意思?”
  毕业生们不解,“这道麻婆豆腐,不就是特级料理吗?”
  四宫小次郎同样惊愕看住堂岛银,等待他的解释。
  “凉子主将,我想你最有发言权。”堂岛银却侧头对戴着墨镜的女人说,“以igo机构对料理的评级细则,这道麻婆豆腐,实际上已经是‘特级一星’的品质吧?”
  “但照我个人的品尝看,又绝非简单的特级一星品质。”堂岛银摇摇头,目中写满凝重。
  众人都在看凉子丽娜,包括夏羽,皆竖耳聆听她的讲解。
  shen chu *了三根手指。
  “味道,厨心,创造* xing *。”
  凉子丽娜嗓音有着一丝不太平稳的chan dou (颤抖吧!凡人!),“味道,就是极致之味,就比如四宫的法式料理,用蔬菜营造极致的风味,已经达到‘特级一星’品质的标准。”
  “厨心,简单看成是心意也没问题,四宫‘最初的味道’印记还太单薄,因此不符合‘特级一星’品质的标准。”
  “而在创造* xing *上,四宫的料理,只是勉强达标而已……满足两个条件,却缺失重要的‘厨心’,所以四宫的作品,只算是‘次级’的特级料理。”
  “但夏羽厨师的料理,就与三个条件完美契合!”
  凉子丽娜道:“极致的味道,炎之心,然后,是修改食谱,将‘霜降豆腐’融合到传统食谱里的创造* xing *,不论哪个方面,都无懈可击!”
  霜降豆腐?
  薙切绘里奈惊呼道:“* na *不是igo机构上个月才开始推广的新食材吗?”
  “对!”
  得到肯定的答复,厨房众人一个个表情崩塌。
  特级料理还不是最可怕的,更恐怖的是,料理中营造极致之味的,竟是一种全新的幻想食材!
  用新食材创造自己的食谱!
  难怪说拥有‘完美’的创造* xing *!
  四宫小次郎hands(* shuang * shou *)撑在桌子上,内心深受震动。
  实际上,前阵子世界范围的美食报刊、杂志,都在大肆刊登‘霜降豆腐’上市的消息,美食界许多专家预计至少要半年的时间,才有厨师针对新食材研究chu *特级食谱,但是,没想到一个月过去,霓虹东京一位未成年的少年厨师,就把食谱创造了chu **| lai |*!
  如果消息传播chu *去,不chu *几(曰)ri ,世界媒体就会蜂拥而至,夏羽立刻成为全球美食界的Red(* hong *)人,个人照片频频chu *现在hot(英文:hot,中文:re )门头条上。
  这种,才真正称得上是“创造”!
  运用幻想食材的创造!
  “* na *、* na *就是说,夏讲师的料理,是‘特级一星’品质?”乾(曰)ri 向子弱弱di 说。
  堂岛银摇头。
  凉子丽娜接着摇头。
  “不!”凉子丽娜嗓音透着一丝难以名状的兴奋,“看似是单一的极致之味,内里却存在多组矛盾对立的口味,烫和清凉,辣与温和,麻与自然……正是这三组交缠的口味,构成了闪金的极致钥匙,撬开了味觉的宝库大门!”
  “然后,是‘厨心’!”
  堂岛银接着说,惊叹连连,道:“田所惠的印记,是母亲,是家乡。森田真希的印记,是dog(家里守门会叫的动物)……咳咳,不对,是甜蜜与恋爱。四宫的印记,是最初的味道。”
  “依照印记强烈,排名就是田所惠、森田真希和四宫。”
  “但是,印记只是印记,称不上‘厨心’。”堂岛银xi 口及了口气说,“真正的厨心,与料理融合,不分彼此。就比如夏讲师的‘炎之心’,完美契合他的料理,因此我们品尝时,灵魂都在颤栗!”
  炎之心!
  在场除了堂岛银、凉子丽娜,就没有其他特级厨师了。
  想到品尝料理时,于脑海浮现的巨大炎魔头颅,幸平创真、薙切绘里奈都↓意识di 点点头,心驰神往,原*| lai |** na *就是厨心啊!
  “……”
  夏羽心中却飘过一堆乱码。
  这什么跟什么啊。
  炎之心是什么鬼?系统赋予他的【厨之心】(中级),可没有什么标记,他只是在烹制料理的时候,加jin *自己天马行空的想象力,料理与幻想的结合,岂不是很带感么,没想到就被堂岛银曲解成所谓的‘炎之心’。
  堂岛银曾经在‘香料九重奏埃及烤鸡’上展示的,是‘游历’厨心。
  但夏羽敢肯定推测,一位特级厨师,不可能只掌握着单一的厨心,就跟极致味道一样,多种厨心能化用融合在不同风格的料理中。
  所以么,系统赋予他的自由【厨之心】,一↓子就* gao *大上了。
  对于众人的曲解,夏羽并不打算解释,因为用谎言遮掩,以后还要编织chu *更多的谎言,与其* na *样,不如让他们自己去胡思乱想吧。
  “不可评价的‘完美’料理!”
  最后,堂岛银如此总结。
  “可以轻易战胜‘特级一星’品质的料理,如果‘特级二星’食谱太过普通,也要被它碾压过去。”凉子丽娜说。
  一群人闻言咋舌。
  “* na *夏讲师岂不是特级厨师了?”田所惠喃喃道,满脸的崇拜、憧憬。
  “只能说是有希望通过特级考核。”堂岛银拍拍夏羽的肩膀,递去一个鼓励和欣赏的目光,“夏讲师,接↓*| lai |*我希望你也要多多涉猎其它领域,比如法式料理,比如(曰)ri 式料理,不求达到专精的程度,但至少能呈上不错的作品。”
  “因为,特级考核,就是用igo提供的某种特级幻想食材,临场构思自己的特级食谱,而且时间限制是一天!”
  堂岛银shen chu *一根手指,沉声道:“在同一天,构思食谱,并做好料理,让评审品尝评价!”
  夏羽不禁思忖。
  看*| lai |*这个特级考核,可不仅仅是考究厨艺,还要审查厨师对特级食材的了解、运用。
  关键还在食谱的创造!
  短短一天,用特级幻想食材,创造自己的食谱,并将实践作品呈上考官席,这可就是真真正正的,考究厨师的综合功底。
  心中微微一想,夏羽不禁苦笑,如今他去参加特级考核,通过几率……应该趋近于零。
  《魔幻麻婆豆腐》是他用了足足一个月的时间,才将‘霜降豆腐’融合jin *去。
  而如果没有发光食谱供自己修改,* na *么,他有希望自己创造chu *紫色的食谱么?心中没有一丝的底气。即便是《九翎huo *凤》食谱,也参照了堂岛银的烤鸡啊。
  创造,是要用底蕴和智慧堆砌而成的。
  目前夏羽所缺的,就是身为“厨师”的底蕴。
  他吃过的特级料理一巴掌都能数过*| lai |*,创造从何谈起?(未完待续。)